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ごあいさつ

これから入社されるみなさまへ

ここ数年、外食産業は空前のラッシュです。あらゆる業態が開発され、あらゆる方面からの新規参入が相次いでいます。
”食”というのは我々が生活するに当たって必要なものであり、それだけに誰もが、「商売」として取っ付きやすく、当然簡単に出店する企業も数多くありますが、残念ながらその殆どが、儲けばかりを重視した味気のない店か、繁盛店の雰囲気だけをまねたフェイキーな店が数多く見られます。
当社は、今年で創業三十六年を迎えます。
この間ずっと、店作りも含めて手作りに拘ってきました。時々ビックリさせられるような便利品を目にしますが、そういう物でお客様は、働く人は、満足できるのでしょうか?・・・私はそう思えません。
いつもお客様の「おいしかった」「ごちそうさま」と言って頂く事にやり甲斐を感じる料理人と、経営者意識のあるホールマネージャーを揃え、仕込みとサービスに労力のすべてを傾けてまいりました。
その成果が現在の店舗数であり、お客様の支持増であると自負しております。
そして、これから何店舗になろうとも、この理念は不変であり今後も同じ思いの仲間と、レストランビジネスを展開して行きたいと思います。

株式会社アルバータダイニング
代表取締役 牧野 康博

経営理念

我々は、お客様に「楽しさ+おいしさ」を発見する悦びを提供します

わが社は、新タイプの店(時代に合った感性)と新タイプのメニュー(組み合わせ)を発見する悦びを提供する会社でありたい。
メニューは、他のレストランで、今まで高価格であったようなメニューを、わが社なりに変化させて、リーズナブルに提供したい。
サービスは、高級感のある接客、・・・など、プレゼンテーションを高めていきたい。
店作りは、海外の雰囲気を取り入れて、「異空間」を提供したい。

アルバータ・ダイニングは、我々が店舗のマネージメントを体験する場です

わが社は、既存店の利益で、次の店を出店していける会社でありたい。
出来るだけ多くの種類、形態の店づくりに挑戦できる会社としたい。
各店舗で、社員が店舗のマネージメントを体験できる会社としたい。

アルバータ・ダイニングは、我々が社員から管理者/経営者へと成長する場です

社員には、店舗を展開していく過程で「社員」→「マネージャーや店長」→「管理者・スーパーバイザー」と成長していくチャンスを作りたい。
そして、本人の努力でそのチャンスを生かし、成功する人や、アルバータの卒業生を作りたい。
十年二十年後に「私はアルバータに来て良かった」と思える人になってほしい。

自分で自分の人生を選択しよう

自分の人生は自分で選ぶべし。
創り出したいものを、具体的、肯定的に設定しよう。
自分のやりたいこと、なりたい姿を自分自身で設定しよう。
他人に決められるコトではない、自分の人生は自分で選び、それに向かって努力しよう。
よく観察し、自分で決めて、ステージに上がりコミット(集中)しよう。

会社概要

正式名称 株式会社アルバータダイニング
代表者 代表取締役 牧野 康博
創業 1982年11月15日
本社所在地 〒670-0047
兵庫県姫路市花影町1-41
アルバータビル1F-E

2017.11.15より統合移転しました。
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〒670-0808
兵庫県姫路市白国1丁目5-17

資本金 22,000,000円(関連会社含む)
事業所 18店舗
社員数 約260名(アルバイト含む)
売上高 年商 約1,100,000,000円(平成29年8月期)
関連会社 有限会社ハミングバード・有限会社アマート
取引銀行 三菱東京UFJ銀行姫路支店
三井住友銀行姫路北支店
播州信用金庫本店
姫路信用金庫本店
阿波銀行姫路支店
2017年行動計画

従業員がその能力を発揮し、仕事と生活の調和を図り働きやすい雇用環境の整備を行うため、次のように行動計画を策定する。

 

1.計画期間 平成29年7月1日〜平成34年6月30日までの5年間

2.目標1:妊娠中の女性従業員の母性健康管理について従業員に制度の周知を図る。

<対策>平成29年1月〜 制度に関する管理職を対象とした研修及び従業への周知を図る。

    目標2:妊娠中や産休・育休復帰後の女性従業員のための相談窓口を 設置する。

<対策>平成29年1月〜 相談窓口の設置について従業員への周知
 
  
 目標3:産前産後休業や育児休業/育児休業給付/育休中の社会保険料
               免除など制度の周知や情報提供を行う。

   <対策>平成29年7月〜 制度に関する従業員への周知

本社アクセス   地図を見る

・播但線野里駅下車 西に徒歩約10分(SCイオン北側)
・神姫バス 白国停留所より 徒歩1分

  

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