アルバータダイニング-食と健康とエブリボディグッズ-

　本社を置く、兵庫県姫路市をはじめ、兵庫、大阪、京都を中心に飲食店をチェーン展開しております。イタリア料理、特にカジュアルイタリアンを販売の主戦力とし、本来、海外や高級レストランのコースメニューで出されるような料理を、創意工夫でエブリボディグッズ（8割の人が普通に頼めるメニュー）に徹し、商品開発しています。また、店舗開発については、エリアマーケティングで、商圏分析を行うことにより、立地、地域性にあわせて、多種多様な業態にオリジナリティーを付加して展開しております。これは、熟練コックの集合体である弊社の強みでもあります。店作りには、異国情緒、和×洋のクロスオーバー、独自に時代の感性を読み解き、「異空間」を創作しております。「食事」のスタイルは様々ありますが、「外食」は空間や時間がまるごと五感を満たし、エンターテインメント性が高い市場だと考えてます。
　
　最後になりましたが、企業の良心、安全性が問われる昨今。人にやさしいメニューや店舗を創り続けることが、私たちの使命であると考えています。近年は、産地指定の野菜や、瀬戸内の漁港との取引をはじめました。生産者が見える新鮮な食材を仕入れることで、旬のおすすめメニューの要となっております。また、ビールメーカーとのコラボで各種イベントを開催しております。今後も、異業種とのタイアップで、新しいサービスの拡大を考えております。