ビストロアルバータ 神戸三ノ宮
コンセプト
ビストロはフランスの労働者の為の〝大衆居酒屋″を指します。イタリアにおけるバール、スペインのバルに近い業態。この店は、フランスの胃袋「リヨン」の街にあるビストロ店をイメージしました。いわゆる今の日本の業界用語では「肉バル」ともいわれるものの類です。
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2021.1.14
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■店舗名 ビストロアルバータ 神戸三ノ宮 ■住所 神戸市中央区加納町4-1-1 JR三ノ宮駅・プリコ三宮1F ■TEL＆FAX 078-599-5015 ■営業時間 11：30～23：00（ランチLO・15：30＊ディナーLO・22：30） ※現在、コロナ禍において、急遽、営業時間を変更する場合がございます。何卒、ご理解のうえ、ご来店前にはお電話にて直接ご確認いただけますようお願い申し上げます。 |
| ☆炭火焼ランチ☆ 11:30～17：00（LO・15：30） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ★☆ビアガーデンセット☆★ |
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☆この時期だけのスペシャル企画!!! ビールもワインも飲み放題!!! おひとり様・￥1980＋税 ●生ビール飲み放題 ＋ ●ワインバイキング ＋ ●前菜盛合せ |
| ★☆がぶ飲み!!!ワインバイキング☆★ |
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♪♪♪お一人様・900円＋税で、たっぷり90分お好きなワイン飲み放題!!! |
| 炭火焼き | |
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★ＵＳハネシタ厚切りロース・１ｇ=8円 ～300ｇからのご注文で承ります。～ ★国産クラシタロース・・・・Ｌ/150ｇ ￥1450 ★国産クラシタロース・・・ＬＬ/300ｇ ￥2300 ★肉厚ハラミハンキングテンダー・・・Ｌ/150ｇ ￥980 ★肉厚ハラミハンキングテンダー・・・ＬＬ/300ｇ ￥1580 |
| ニク | |
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★黒毛和牛入り手ごねハンバーグ ￥880 ★こだわりベーコンとボローニャソーセージグリル ￥1.180 ★240ｇ・ポーク炭火焼 ￥980 ★丸鶏炭火焼（ハーフ） ￥830 ☆団体様用・ブッチャーズプレート 本日の肉盛り合わせ（4～5人前） ￥3.480 |
| 自家製 燻製 smoke |
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☆ミックスナッツ ￥380 ☆枝豆 ￥380 ☆荒挽きソーセージ ￥580 |
| 前菜 | |
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★自家製ピクルス ￥430 ★ラタトゥユ ￥480 ★オリーブ盛り合せ ￥530 ★本日のキッシュ ￥580 ★明石産タコのプロヴァンス風トマト煮込み ￥730 ★スモークサーモンと野菜のマリネ ￥830 ★もち豚リエット～メルバトースト添え～ ￥580 ★シュリンプのパート包み揚げ ￥880 ★ビストロ風カニクリームコロッケ ￥930 ★フォアグラ入 パテ・ド・カンパーニュ ￥930 ★ジャガイモのグラタン～ドフィノワーズ～ ￥780 ★淡路産オニオングラタンスープパイ包み焼き ￥980 ★Today'ｓ チーズ盛り合せ ￥980 ★シャルキュトリーボード盛り合せ M￥980 L￥1480 |
| ヤサイ～さっぱりサラダもご一緒に～ | |
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☆シーザーサラダ ￥620 ☆バーニャカウダ ￥680 ☆季節野菜炭火焼き ￥680 ☆具だくさんサラダ ￥620 |
| パスタ･ライス |
| ☆ガーリックライス | 480円 |
| ★国産牛と野菜のビストロカレー | 880円 |
| ★シェフ特製!!まかないボロネーゼ・ポルチーニ入 | 1.180円 |
| ★炭焼こだわりベーコンのカルボナーラ | 1.280円 |
| ハム＆サラミ |
| ★モルタデッラ ★イベリコ豚チョリソーサラミ ★切り立てプロシュート |
680円 780円 880円 |
| パン |
| ★バゲット ★ガーリックトースト |
380円 430円 |
| 〆のデザート | |
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★クレームブリュレ ￥480 ★ラムレーズンジェラートアナナスコンポート添え ￥380 ★ビターショコラテリーヌ～濃縮ミルクアイス添え～ ￥580 ★フルーツディタルト ￥680 |
| アルコールメニュー |
| ■ビール |
| 生ビール＆瓶ビール |
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＊プレミアムモルツ ￥580 ＊カールスバーグ（瓶） ￥680 ＊オールフリー ￥450 ＊ビアピッチャー ￥2.480 ＊シャンディガフ ￥550 ＊レッドアイ ￥550 |
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★ウィスキー★ ・角ハイボール ￥500 ・山崎プレミアムハイボール ￥600 ・白州森薫るハイボール ￥600 ・メーカーズマーク（ロック or ソーダ or 水割り） ￥500 ・バランタイン（ロック or ソーダ or 水割り） ￥600 ・ラフロイグ（ロック or ソーダ or 水割り） ￥600 |
| ★価格は全て、税抜表示です。お会計の際に消費税をお預かりさせて頂きます。 |
| ■カクテル |
| ★スピリッツカクテル★ ・ジントニック ・ジンバック ・ジンリッキー ・キューバリバー ・モスコミュール ・ブルドッグ ・スクリュードライバー ・テキーラサンライズ |
480円～ |
| ★リキュール★ ・カシスオレンジ ・カシスグレープ ・カシスソーダ ・カシスウーロン ・ファジーネーブル ・ピーチソーダ ・ピーチウーロン ・ヨギーパイン ・ヨギーオレンジ ・カンパリソーダ ・カンパリオレンジ ・カンパリグレープ ・スプモーニ ・ライチソーダ ・ライチオレンジ ・ライチグレープ ・チャイナブル ・マリブパイン ・マリブコーラ ★ワインカクテル★ ALL\580 ・ミモザ ・キール ・キティ ・キールロワイヤル ★モヒート★ ALL￥580 ・モヒート ・オレンジモヒート ・レモンモヒート |
All ￥480 |
| ■グラスワイン |
| 赤≪ROSSO≫ |
| ★ブォナヴィータ・ロッソ～Buonavita Rosso]～ 〈イタリア/やや辛口/ミディア〉 ・・・メルロー＆カベルネソーヴィニヨンのふたつの国際品種と、中部イタリアを中心に栽培されているモンテプルチアーノから造られた赤ワインです。心地よい香りとまろやかな口当たりのワインです。 |
450円 |
| ★ロミオ＆ジュリエット ロッソ～Romio&Juliet Rosso～ 〈イタリア・ヴェネト/中口/ライトボディ〉 ・・・ブドウの果実味を生かした、ほんのりとした甘みとソフトな口当たりのワイン。ミニボトルから３Rボトルまで揃っているので、シーンに合わせてお選びいただけます。 |
600円 |
| ★ネーロ・ダーヴォラ～Montebello Nero D'Avola Sicilia～ 〈イタリア・シチリア/やや辛口/ミディアム> ・・・世界中で人気上昇中のシチリア島の土着品種“ネーロ・ダーヴォラ”。標高の高い畑のブドウから造られた、バランスが取れ、まろやかで香りの華やかなワインです。 |
700円 |
| 白《BIANCO》 |
| ★ブォナヴィータ・ビアンコ～Buonavita Bianco～ 〈イタリア/やや辛口/ミディアム〉 ・・・イタリアを代表する“ソアーヴェ”に使われるブドウとして有名なガルガーネガから造られた白ワインです。淡い麦わら色。繊細で心地よいブーケ。爽やかな酸味が印象的なワインです。 |
450円 |
| ★ロミオ＆ジュリエット ビアンコ～Romio&Juliet Bianco～ 〈イタリア・ヴェネト/中口/ライトボディ〉 ・・・シェークスピアの“ロミオとジュリエット”のように、甘く切ない味わいのワイン。ほんのり感じられる甘みと、口当たりの良い爽やかさがある白ワインです。 |
600円 |
| ★ソーヴィニヨン・ビアンコ～Montebello Sauvignon Bianco～ 〈イタリア・ヴェネト/やや辛口/ミディアム〉 ・・・ソーヴィニヨンブランのきりっとした味わいが特徴。フルーティーでほのかな香りを持つワインです。 |
700円 |
| 泡《スパークリング》 |
| ★スプマンテ・ビアンコ＾Montebello spumante Bianco～ 〈イタリア・ヴェネト/やや辛口/ミディアム〉 ・・・すっきりとした秋ﾜｲの辛口スプマンテです。心地よいフルーティーな香りと爽やかさ、そして余韻の残る味わいが特徴です。 |
600円 |
| ★アスティ～Fontanafredda Asti～ 〈イタリア・ピエモンテ/甘口/ミディアム〉 ・・・甘口のスプマンテとして、世界中で愛されています。アルコール度数も低めで、フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口。 |
700円 |
| ■ボトルワイン |
| 泡《Sparkling》 |
| 赤の微発泡の甘口フリッツァンテ ★ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ～Donelli lambrusco reggiano rosso～ 【イタリア・エミリアロマーニャ/赤フリッツァンテ/やや甘口/ライト】 ・・・・赤の弱発泡性ワインとして人気の高いエミリア・ロマーニャ州の代表的なワイン。程よい甘さと優しい口当たりなので初めての方にもお勧め。 |
2480円 |
| 白のすっきり辛口スプマンテ ★スプマンテ・ビアンコ～Montebello Spumante Bianco～ 【イタリア・ヴェネト/白スプマンテ/やや辛口/ミディアム】 ・・・・すっきりとした味わいの辛口スプマンテです。心地よいフルーティーな香りと爽やかさ、そして余韻の残る味わいが特徴です。 |
3480円 |
| 白《BIANCO》 |
| 軽やかでフルーティーな味わい ★レ・ミュレイユ・ブラン～Les Murailles bianc～ 【フランス・ボルドー/白/やや辛口/ライト】 ・・・・青リンゴや洋ナシの果実香に、はちみつのニュアンスが複雑さを与えている。程よい酸味でバランスの取れた軽やかでフルーティーな味わい。 |
1980円 |
| みずみずしく、やさしい果実味が魅力 ★ソアーヴェ～Ｌｅ Ｏｓｅｌｌｅ Ｓｏａｖｅ～ 【イタリア・ヴェネト/白/やや辛口/ライト】 ・・・・軽快なのどごしと優しいのどごしが特徴です。ソアーヴェらしいみずみずしさで和食との相性も良い白ワインです。 |
2980円 |
| ほのかな苦みと優しい甘みが◎ ★シャルドネ～Ｌｅ ｏｓｅｌｌｅ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ Ｖｅｎｅｚｉｅ～ 【イタリア・ヴェネト/白/やや辛口/ライト】 ・・・・酸がしっかりとしたシャルドネです。ほのかな苦みと優しい甘みがあり、天ぷらなどの和食とも相性がいい白ワインです。 |
2980円 |
| フレッシュでフルーティ、飲み飽きない味わい。 ★ヴェルデッキオ・クラシコ・イェージ～Ｕｍａｎｉ Ｒｏｎｃｈｉ Ｖｅｒｄｉｃｃｈｉｏ ｄｅｉ Ｃａｓｔｅｌｌｉ ｄｉ Ｊｅｓｉ Ｃｌａｓｓｉｃｏ～ 【イタリア・マルケ/白/やや辛口/ミディアム】 ・・・・古代ギリシャの壺（アンフォラ）をかたどったボトルが特徴的。フレッシュでフルーティー、きりっとした味わいの白ワインです。 |
3980円 |
| ふくよかで凝縮感のある豊かな味わい。 ★フィアーノ・サレント・ビアンコ～Ｆｉａno Ｓａｌｅｎｔｏ Ｂｉａｎｃｏ～ 【イタリア・プーリア/白/やや辛口/ミディアム】 ・・・・凝縮感のあるフルーティーなブーケ、心地よい芳香がありフレッシュで優しい味わい。 |
3980円 |
| すっきりとキレが良く爽やかな白ワイン。 ★ミュスカデ・ド・セーブル・エメ-ヌ～Ｍｕｓｃａｄｅ－ｓｅｖｒｅ ｅｔ Ｍａｉｎｅ～ 【フランス・ロワール/白/やや辛口/ミディアム】 ・・・・軽めですがすがしい酸味が特徴のフルーティーな辛口の白ワイン。シュール・リー製法で作られたミュスカデは、独特の旨味とレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の特徴を持っている。 |
4980円 |
| 赤《ＲＯＳＳＯ》 | ボトル・・2500円 |
| 柔らかな口当たりでバランスの良いワイン ★レ・ミュレイユ・ルージュ～Ｌｅｓ Ｍｕｒａｉｌｌｅｓ Ｒｏｕｇｅｓ～ 【フランス・ボルドー/赤/やや辛口/ライト】 ・・・・赤アンズやプラムの甘酸っぱい香りの中に青ピーマンや黒胡椒の香りが感じられる。柔らかな口当たりで程よい酸味とタンニンのあるバランスの良い万能ワイン。 |
1980円 |
| 軽やかでフレッシュ感あふれる赤ワイン。 ★カベルネ・ソーヴィニヨン～Ｌｅｓ Ｏｓelle Cabernet Sauvignon Venezie～ 【イタリア・ヴェネト/赤/やや辛口/ライト】 ・・・・澄んだルビー色で、フレッシュな酸味と軽さを持つワインです。少し冷やしても美味しくいただけます。 |
2980円 |
| 抜群のコストパフォーマンス!! ★ビアンキ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ～Ｕｍａｎｉ ｒｏｎｃｈｉ Ｂｉａｎｃｈｉ Ｍｏｎtepulciano d'abruzzo～ 【イタリア・アブルッッツォ/赤/やや辛口/ミディアム】 ・・・・スミレ色がかったルビー色。デリケートで心地よい香りと、やわらかいタンニンのまろやかな赤ワイン。 |
3480円 |
| 飲み心地良く、どんなお料理にも合います。 ★キアンティ～Ｍｅｌini Chanti～ 【イタリア・トスカーナ/赤/やや辛口/ミディアム】 ・・・・フレッシュさが印象的なキアンティ。明るいルビー色に若々しい果物の香りで、どんな料理にも合わせやすい軽やかな赤ワインです。 |
3480円 |
| トマトソースや豚肉によく合います! ★メルロー・ラツィオ～Fontana Ｃａｎｄｉｄａ Ｍｅｒｌｏｔ ｄｅｌ Ｌａｚｉｏ～ 【イタリア・ラツィオ/赤/辛口/ミディアム】 ・・・・深いルビー色、フルーティーなブーケがあり、ドライな味わいです。チェリーやプラム、森の果実のフレーバーが優しく感じられます。しっかりとしたソースのパスタや鶏・豚・子羊などの料理によく合います。 |
3980円 |
| 深く豊かな味わいは牛肉との相性抜群 ★プリミティーヴォ・サレント・ロッソ～Ｆｅｕdo Mnaci Ｐｒｉｍｉｔｉｖｏ Ｓａｌｅｎｔｏ～ 【イタリア・プーリア/赤/やや辛口/フルボディ】 ・・・・プーリア州を代表する赤ワインの一つ。いきいきとした深い色合い。心地よく香りと味わいが印象的なバランスの素晴らしいワインです。 |
3980円 |
| 繊細でエレガントな口当たり ★グランバトー・ボルドー・ルージュ～Ｇｒａnd Bateau Bordeaux Rouge～ 【フランス・ボルドー/赤/辛口/ミディアム】 ・・・・新樽70％、6～８ヶ月間フレンチオークで熟成。明るめの美しいルビー色。プラムやチェリーなどの果実の風味と樽香とのバランスが心地よく、繊細でエレガントな口当たり。 |
5980円 |
| 果実酒 |
| ★梅酒（ロック or ソーダ） |
480円 |
| ★サングリア（赤/白） | 480円 |
| ソフトドリンク |
| ・ウーロン ・オレンジ ・グレープフルーツ ・ペプシコーラ ・ジンジャエール ・パインジュース ・コーヒー（Hot or Ice） ・紅茶（Hot or Ice） ・マンゴージュース ・こだわり赤ぶどう ・こだわりアサイー |
ALL 380円 |
| ・サンペレグリノ ・ペリエ |
580円 680円 |
| ★価格は全て、税抜表示です。お会計の際に消費税をお預かりさせて頂きます。 |
| 日頃からお世話になっている、業者様をお招きしてのレセプションパーティーの模様です!!! |
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| ★Seasonal★季節のパーティープラン￥3.000 | |
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3名様～☆要前日予約 ◎オードブルヴァリエ5種（前菜5種盛合せ） ◎気まぐれビストロ風パスタ ◎スペシャルローストビーフ盛り合せ ◎季節のソフトクリーム ★120分<LO90分>・飲み放題付★ ・生ビール ・グラスワイン（赤・白） ・ウィスキー ・梅酒 ・カクテル各種 ・ソフトドリンク |
| ★Bistro★ビストロパーティープラン￥3.500 | |
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3名様～☆要前日予約 ●オードブルヴァリエ5種（前菜5種盛合せ） ●メランジェサラダ ●気まぐれビストロ風パスタ ●肉盛り合わせ・ブッチャーズプレート ～色々お肉ソーセージなどおひとり様150ｇ～ ●女性に大人気!!ショコラテリーヌとフルーツ盛り合わせ ★120分《LO90分》・飲み放題付★ ・生ビール ・グラスワイン（赤・白） ・ウィスキー ・梅酒 ・カクテル各種 ・ソフトドリンク |
| ★Chef Specialite★シェフスペシャリテ￥5.000 |
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3名様～☆要2日前予約 ○オードブルヴァリテ5種（前菜5種盛合せ） ○フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ ○ローストビーフカルパッチョ ○サラダニソワーズ ○気まぐれビストロ風パスタ ○肉盛りブッチャーズプレート ～色々お肉・ソーセージなどおひとり様150ｇ～ ○シェフ自慢の濃厚クレームブリュレ ★120分《LO90分》飲み放題付 ・生ビール ・グラスワイン（赤・白） ・ウィスキー ・梅酒 ・カクテル各種 ・ソフトドリンク |
| ☆表示価格は、税抜き価格です。 |
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株式会社アルバータダイニング
〒670-0808 兵庫県姫路市白国1-5-17
Copyright (C) 2009 Alberta Dining All Rights Reserved.
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