コンセプト
ビストロはフランスの労働者の為の大衆居酒屋″を指します。イタリアにおけるバール、スペインのバルに近い業態。この店は、フランスの胃袋「リヨン」の街にあるビストロ店をイメージしました。いわゆる今の日本の業界用語では「肉バル」ともいわれるものの類です。 長年温めてきた業態で、今後のアルバータのひとつの柱にして行く予定です。いかにリーズナブルに魅せるか腕の振るいどころが私たちの教訓です。
Bistro refers to "popular tavern" for French workers. Baal in Italy, a business close to Bar of Spain. This store imaged a bistro store in the town of French stomach "Lyon". It is a kind of what is said to be called "meatbar" in the so-called Japanese industry term. It is a business style that has been warming for many years, and I plan to make it one of the pillars of Alberta in the future. How we can fascinate reasonably We are the lessons learned from arms
|